島の小さなホテルウインズ

2018年10月のウインズ・・・その4

すき焼きにマツタケのお吸い物＆茶碗蒸し・清酒《能登島》のとごちそうは１０月２５日ウインズママの誕生日です・・気持ちはらくらくと若返り・・身体は追いつくのに何とか頑張り・・よい6？歳を迎えました。...

夏ハゼの実（チャマンダ）は台風の影響で今年は少なめです。お昼持参で山に入ることもありますが、ご近所の庭になる木の実は今年もたわわです。みんなジャムになり朝食のテーブルに登場です。...

ほんのしばらくの間キノコのシーズンです・・シバタケにシモオコシ箱入りになり少しずつお嫁入りします。...

毎年恒例の元スタッフとの山登り・・今年は３日より１泊２日で妙高山へ。お天気も良く頂上でのランチタイムが一番の幸せのひと時です。...

オーナー幸三のお出かけは元スタッフといつもの渓流へ・・今年の９月は雨が多く下旬に一回のみ・・上品な釣りで塩焼きにしておいしくいただきました。フォトを採り忘れ・・春のフォトです・・今回はもう少し大きかったような気が❓・・...